ПОЛОЖЕНИЕ о проведении фестиваля-конкурса «Русские блины!»

Подробности

Цель проведения:

Сохранение традиций национальной кухни, развитие творческого потенциала жителей посёлка, поддержка малого бизнеса.

Сроки и условия проведения:

Конкурс проводится в рамках традиционного праздника народного гуляния «Широкая Масленица» 12 марта 2016 года.

Номинации конкурса:

1. Самый большой блин.

2. Оригинальное блюдо из блинов.

3. Самая необычная и вкусная начинка для блинов.

4. Оригинальный рецепт блинов.

5. Оригинальность в оформлении блюд.

6. Самый дружный коллектив.

Заявки в произвольной форме с указанием Ф.И.О. и контактного телефона участника ; творческого коллектива( организации ,предприятия…)

принимаются до 10 марта 2016 г. по адресу: ул.Центральная д.17 ДК «Ника»

В конкурсной программе могут принять участие жители и гости посёлка Каркатеевы организации расположенные на территории посёлка и юридические лица (предприятия и организации общественного питания). Участники конкурса не имеют возрастных ограничений.

Регистрация участников с 10.30 до 11.00 на территории проведения праздника – Центральная площадь.

Для участников будут предоставлены палатки ,столы

Требования к конкурсантам.

Представить блинное изделие собственного производства.

Определить название блюда и оформить кулинарный рецепт в печатном виде.

Тематически оформить костюм участника конкурса.

Конкурсанты обязаны соблюдать санитарно-гигиенические нормы при работе с пищевыми продуктами и во время проведения конкурса.

Состав жюри.

Председатель жюри – Глава сельского поселения Каркатеевы Архипов Альберт Вячеславович

Члены жюри: представители общественности и гости праздника.

Критерии оценки.

При использовании основных ингредиентов изготовления блинов, приветствуются:

Разнообразие начинок;

Дополнительные ингредиенты в составе теста;

Различные формы и размеры блинов;

Сложные кулинарные композиции, в основе которых присутствует блин;

Костюм участника и творческой группы и оформление конкурсной работы.

Награждение: победители награждаются дипломами и ценными призами.

Специальные призы:

Самая необычная начинка

Самое оригинальное блюдо

Самый оригинальный рецепт

Самый дружный коллектив.

Жюри оставляет за собой право учреждать специальные призы.

Победителям конкурса вручаются дипломы и ценные подарки.

Приглашаем спонсоров принять участие в формировании призового фонда и учреждении специальных призов.

За справками обращаться к Тунгусовой С.В

по телефону:292-875